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2016年8月13日星期六

廣州:廣州文華東方酒店 Mandarin Oriental, Guangzhou - Ebony

廣州文華東方酒店,Mandarin Oriental GuangzhouEbony扒房, 除了供應上等牛扒、海鮮等多國菜式,入住酒店時,早上來到享用的自助早餐既豐富,又好吃,午餐亦來到吃半自助餐,多款精緻又美味的甜品,深得愛甜者歡心



自助早餐選擇十分豐富,最喜歡吃點心,每天點心款式都會不同,蝦餃、燒賣、蒸餃、煎餃子、炸春卷、珍珠雞、核桃包等等,還有熱粥配油條,充滿能量的早餐。





另一天我們來到吃半自助午餐,每位RMB258,新鮮出爐的麵包不但賣相吸引,亦好吃,但怕吃太多。多款沙律中最愛牛油果伴蝦肉沙律,另外還有凍肉、芝士、壽司、炸薯條、迷你漢堡等等,還未到主菜已經吃了很多。









主菜我選了牛扒,Seared Hanger Steak with Onion-Potato Mousseline,Parsley-Caper Salad & Chimichurri Sauce,牛扒煎至約四成熟,肉嫩無比,肉味又濃。朋友點的Scallops & Shrimps with Sweet Green Pea Risotto & Onion Emulsion,煎帶子及大蝦配豌豆意大利飯,加上甜甜洋蔥汁,清甜美味。


到甜品,推介吃藍莓芝士蛋糕,芝士味濃,蛋糕軟滑,朱古力慕絲蛋糕也是個人最愛,檸檬蛋糕濕潤,檸檬酸香清新,還有麵包布甸、朱古力布甸、奶凍、馬卡龍等等,甜品整體很有水準,愛甜的人一定很喜歡這個甜品角落。















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廣州文華東方酒店 Mandarin Oriental, Guangzhou Ebony
地址:中國廣州510620天河區天河路389號




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