

Amaebi Shrimp with Mango Gazpacho Jelly,Cherry Tomato,Toast,Spice Wild Rice & Pistachio,HK$65,包著開心果仁及脆米的蝦肉配上酸甜的芒果啫喱,多重口感,又很醒胃。Crispy Okra with Garlic,HK$68,秋葵上漿炸脆,脆脆的口感,又帶蒜香。Slow Cooked Egg with Shaved Manchego Cheese,Sobrasada,Potatoes & Iberico Ham,HK$75,在西班牙時很喜歡吃這款薯仔菜式,加上西玩牙火腿、芝士及雞蛋,把雞蛋刺穿,蛋漿混勻薯仔來吃,很美味的。



Shredded Chicken Pintxo with Quail Egg & Mojo Sauce,HK$99,Galician Octopus with Paprika Fried Potatoes,HK$155,多士放上雞肉及鵪鶉蛋,雞肉濃郁入味,而八爪魚肉一點都不韌,配上炸薯仔一起吃完也挺飽肚。


Garlic Shrimp with Chorizo Squid Ink Cracker & Salted Egg Yolk,HK$148,這道菜式有點像粵菜的黃金蝦,也是用了鹹蛋黃來煮大蝦,蛋黃加上西班牙肉腸兩種鹹香,味很相夾。

還有Fideos Mar y Montana,Surf-n-Turf Pasta Special with Assorted Seafood & Pork Belly,HK$145,想起了在巴塞隆拿時吃過美味的Seafood "Fideuá",這裡也有差不多的菜式,也點了一客來吃。把麵弄碎,再以海鮮湯來煮,然後加上海鮮及豬腩肉再烤焗一下,麵條吸滿海鮮湯汁,鮮味好吃,一吃令人難忘,一說起西班牙也想吃這個菜式。還有Ink Rice with Squid,黑黒的墨魚汁飯濕潤帶咬口,喜歡吃鋪在上面的小魷魚。


最後甜品有Churros配朱古力漿,焦糖香蕉爆谷配雪糕,西玩牙炸油條細小的,不怕吃太多會甜膩。


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