Chocolatemuimui : 香港：My Tai Tai

2016年10月25日星期二

香港：My Tai Tai - 精緻泰菜

以一位泰國傳奇富裕女子Baw作靈感主題的My Tai Tai，於繁忙的擺花街上剛開業不久，為中環增加一個吃泰菜的好選擇。餐廳以寶藍色為主調，襯上泰式花紋，配合原木桌椅和地板，既有時代感又充滿泰式風味。由泰國大廚Amphon Phoomphookieo設計出餐單，主打正宗泰國菜，並滲入泰北依善特色。

Tiger Prawn Cake with Sweet Plum Sauce & Pickles，HK$108/四件，Barbecued Marinated Organic Chicken Skewer with Peanut Miso & Pickled Cucumber，HK$24/一串，金黃色厚厚的炸老虎蝦蝦餅，外香脆，蝦膠爽口彈牙，不油不膩，口感很好，而雞肉沙嗲以炭爐來烤，配上自家調製的花生味噌醬，相當惹味。

Issan Style Beef Salad with Sweet Onions，Tomato，Mint，Coriander & Lime Chilli Dressing，HK$158，Thai Milk Tea，HK$40，燒澳洲和牛嫩腍多汁，跟著甜洋葱、小蕃茄、薄荷、芫荽、紅指天椒及酸酸的青檸辣汁，令人吃得開胃。吃泰國菜，最愛配一杯冰凍的泰式奶茶，增添泰式風味。

Chef’s Phoons Famous Yellow Egg Lobster Curry with Garlic Roti，HK$388，Steamed Black Cod Sour Plum with Chinese Celery，Minced Pork，Spring Onion & Coriander，HK$258，兩款海鮮主菜，其中必點是招牌菜黃咖喱雞蛋龍蝦，香濃的黃咖喱加入雞蛋來煮，味道帶甜，而龍蝦選用蝦尾部分，肉比蝦頭更多，吃得更滿足，還配以蒜香印度薄餅一同享用，把咖喱汁都吃清了，實在美味。另一款鱈魚蒸得夠嫩滑，酸酸的湯汁平衡了魚脂的油膩感，即使多吃都不覺膩。

Baked King Prawns with Glass Noodles，Pork Belly，Crispy Garlic & Soy Jus in a Clay Pot，HK$218，再來一個焗大蝦粉絲煲，鮮蝦、豬腩肉、炸蒜片炒香後去焗，粉絲相當入味，比鮮蝦更吸引，是泰式炒河外另一個主食好選擇。

最後甜品Mango Sticky Rice with Mango Ice Cream，HK$88，Pumpkin with Egg Custard，HK$68，黏黏糯糯的糯米飯配新鮮芒果及芒果雪糕，還有香甜的南瓜雞蛋布甸，飯後不可缺少的泰式甜品。

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My Tai Tai
地址︰中環擺花街8號2樓
電話︰+852 28966018

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