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2017年1月30日星期一

香港:炊公館 Champ Kitchen & Bar - 新春煙花套餐

與阿一海景飯店同集團的炊公館Champ Kitchen & Bar也於銅鑼灣新商廈Tower 535的25樓開設分店,位於阿一銅鑼灣店旁,餐廳有大露台,面向維港,無敵大海景真是非常吸引。今年年初二餐廳推出新春煙花套餐,餐單集合了阿一的招牌菜及炊公館的多國菜式,客人可一邊品嚐美食,一邊喝酒,一邊欣賞煙花。



2017年1月28日星期六

台北:Home Hotel Daan逸寬文旅大安館 - Pure Room純淨客房

來到台北,回家的感覺真好。這次來入住Home Hotel Daan逸寬文旅大安館,環境比上一次來更加舒適。原因是酒店引進了Pure Room純淨客房,與美國PURE純淨客房公司合作,以獲得美國康乃爾大學學術認證及榮獲2009 BETA STAR AWARD獎項的七大清潔消毒步驟清毒房間及樓層,為客人提供純、安全及安穩的住宿環境。
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2017年1月27日星期五

澳門:K.Star Cafe 97 - 韓風團年聚

與澳門好朋友相約吃團年飯,來到氹仔韓式咖啡室K.Star Cafe 97吃晚餐,上一次我們到了在附近由同一老闆開設的Kim's Food Cafe,吃到捧腹離開,今次同樣吃得很飽,新一年一定豐衣足食。
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澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - Kim's Food Cafe 韓風之夜



2017年1月26日星期四

曼谷:VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel

2016曼谷,入住VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel,是法國雅高集團Accor Group旗下M Gallery品牌的酒店VIE是法文生活的意思,而MGallery這個品牌注重The Art of Staying,用意是帶希望為每位旅客提供温暖舒適的入住環境,營造休閒的生活空間。酒店座落於Phaya Thai Road上,鄰近地鐵站Sukhumvit Line的Ratchthewi站,地段及交通方便,離機場約40分鐘的車程。 

2017年1月25日星期三

香港:Alzina Spanish Asador - 黑色西班牙海鮮飯

位於尖沙咀新開業不久的西班牙餐廳Alzina Spanish Asador,由西班牙藉的行政總廚Juan Carrillo主理正宗西班牙菜式,他曾於巴塞隆納主理米芝蓮推介的餐廳,這次把地道西班牙小食Tapas、火腿、西班牙飯Paella及西班牙乳豬Suckling Pig帶到香港,讓客人可品嚐各款西班牙風美食。餐廳內滿佈色彩的磁磚、加上柔和的燈光,營造温暖的西班牙風情。




2017年1月24日星期二

香港:Three on Canton - 海膽主題自助晚餐

對於日式美食,很多香港人都無法抗拒,尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店的馬哥孛羅咖啡廳、港威酒店Three on Canton及太子酒店add@Prince同時帶來日式自助晚餐,三間餐廳主題各有不同,馬哥孛羅咖啡廳以鐵板燒及日式天婦羅為主題,Three on Canton用眾人喜愛的海膽做菜式,而add@Prince則有即切原條黃鰭吞拿魚刺身。這晚來到Three on Canton一嚐多款海膽美食。




2017年1月23日星期一

香港:逸東軒 - 農曆新年前聚

農曆新年前,收到了不少賀年糕點,謝謝大家的心意。同時間,又可跟很多朋友聚一聚,一起吃團年飯,大家通常都愛選中餐廳去用餐,這天來到佐敦的逸東軒,剛獲得米芝蓮2017一星的榮譽,一直都喜歡來這裡喝茶吃點心。



2017年1月22日星期日

香港:The Grand Buffet - The Grand Tea Time

來到灣仔合和中心的自助山吃下午茶,食物轉上了新款式,而且餐廳還新全香港第一部及唯一一部Moet & Chandon香檳機,週末跟朋友來享用美食香檳,還有藍藍天空的維港景緻相伴,來悠閒的渡過週末下午最好不過。



2017年1月21日星期六

香港:銅鑼灣阿一海景飯店 - 銅鑼灣新分店

去年,阿一海景飯店於銅鑼灣新商廈Tower 535的25樓開設分店,位於世貿中心附近,地段方便。餐廳也跟尖沙店一樣有大玻璃窗,既可透進自然光,又可看到銅鑼灣鬧市的景象。至於餐牌跟尖沙咀一樣,在港島區也可來到這裡吃點心、小菜及鮑魚。



2017年1月20日星期五

香港:文鼎一號 - 新年前飯聚

新年前,跟朋友來到尖沙咀文鼎一號吃晚飯,餐廳主要供應寧波菜,亦有廣東菜提供。想起了在灣仔文鼎酒家吃的招牌菜文鼎十八斬,把蟹斬成十八件,並以十八種醬汁來調味,酒香鮮味俱備。這晚我們沒有吃蟹,但其他菜式也一樣美味。




2017年1月19日星期四

香港:Green x Crabtree & Evelyn Hong Kong - 芳香下午茶

Hotel ICON與Crabtree & Evelyn Hong Kong合作,由二月開始在Green推出全新的下午茶,由糕餅行政總廚何維城師傅設計多款甜點,為了配合今次主題及二月的情人節,大廚也特別用了紅色、粉紅色、玫瑰及心型來設計食物,當中甜點充滿花香,最令人感到甜蜜



2017年1月18日星期三

澳門:樂軒華 - 團年飯聚

還有兩星期就到農曆新年,這晚跟一班傳媒朋友在澳門十六浦索菲特酒店樂軒華吃團年晚飯,笑聲滿載,開心歡喜。



2017年1月17日星期二

香港:Mamasita’s Cantina - 墨西哥風情

在中環擺花街八號有多間ZS餐飲集團開設吃不同菜式的餐廳,其中一間是主打吃墨西哥菜的Mamasita's Cantina。走進餐廳,經過鋪滿色彩瓷磚的樓梯,就看見充滿花朵圖案的牆壁,還有各色彩繽紛的裝飾及餐具,感覺充滿墨西哥風味餐廳行政總廚Edgar Navarro是墨西哥人,最喜歡用墨西哥Jalapeno、Pasilla等辣椒來做菜,這天來吃午餐就可吃到地道的墨西哥菜。



2017年1月16日星期一

香港:Ham & Sherry - Weekend Brunch

在計劃今年歐遊的地方,想起去年到西班牙,美味的Tapas確是令人愛上西班牙的其中一個原因。這週末,跟朋友來到灣仔Ham & Sherry吃Weekend Brunch,吃Tapas,喝點酒,輕輕鬆鬆過了一個下午。



2017年1月15日星期日

香港:JW Marriott Hotel Hong Kong The Lounge - 自助午餐

聖誕假期前,來到JW Marriott Hotel Hong Kong The Lounge吃自助午餐,重新裝修後的大堂環境比之前更加舒適,加上自然光從玻璃窗透進來,用餐感覺更悠閒。



2017年1月14日星期六

香港:W Hong Kong Woobar - 自選巨型漢堡包

每次來W Hong Kong Woobar大多是吃下午茶或黃昏及晚上時來喝酒,這天新年前夕來吃午餐,原來餐牌的單點菜式都好吃,還有新推出的巨型漢堡包,亦是午餐的好選擇。



香港:九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 - 全新鳥籠下午茶

去年尾,九龍香格里拉大酒店大堂酒廊重新裝修後推出全新的鳥籠下午茶,於天花垂下佈滿花花的鳥籠盛載下午茶食物,感覺像是鳥語花香的悠閒寫意,坐在玻璃窗前,對著海港美景,可慢慢享受下午茶。



2017年1月13日星期五

香港: Le Salon de Thé de Joël Robuchon - 下午茶及新甜點

去年中環置地Le Salon De Thé de Joël Robuchon重新裝修後再開,餐廳地方比以往更大,增加了餅房可即焗製各款麵包、蛋糕及甜點。這天跟朋友來到吃下午茶,一次過回味這裡最愛的多款甜品,相當滿足。




2017年1月11日星期三

杜拜:Desert Safari Dubai - 難忘的沙漠之旅

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
這次杜拜之旅,最令我難忘的是沙漠飆沙,Desert Safari Dubai,及在沙漠過夜。出發杜拜前,當朋友知我要到沙漠過夜時,都提醒我要小心有蛇。但是真的一點也沒有後悔選擇逗留在沙漠一晚,這真是個難得的機會,睡在沙漠上,漫天星空下入睡,在沙漠看日出、日落及星星,又可與一班攝影師一起拍夜景,真是很難忘的體驗,人生中一定要嘗試一次。




2017年1月10日星期二

杜拜:Dubai Mall、Mall of Emirates及Citywalk - 杜拜購物

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
一月及二月是杜拜的購物節,很多遊客都會到超大型商場如The Dubai Mall及Mall of Emirates購物,來到商場Citywalk牆上很多藝術品也很好拍照的。全世界最大的商場就是Dubai Mall,有足足有50個標準足球場大,真的是一整天也行不完。Mall of Emirates除了購物,也有世界最大室內滑雪場Ski Dubai,遊客可以在樂園滑雪、滑雪板、玩雪橇、擲雪球,最開心是可以與企鵝會面,甚至擁抱企鵝。



2017年1月9日星期一

杜拜:SMCCU謝赫穆罕默德文化交流中心、香料及黃金市集、水上計程車 - 傳統文化之旅

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
杜拜除了有繁榮的城市一面,舊城區也保留了不少傳統的阿拉伯建築,可體驗傳統文化。位於阿勒法迪區,Al Fahidi District,內遺址村Bastakiya Heritage Village內有間 The Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding,謝赫穆罕默德文化交流中心,來到享用傳統阿拉伯午餐,了解當地風俗習慣。




2017年1月8日星期日

杜拜:飲食 - Sofitel Downtown Hotel Wakame,One&Only The Palm, Dubai 101 Dining Lounge & Bar,Cocoa Room,Last Exit Food Truck

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
說到杜拜飲食,杜拜像香港也是個美食天堂,在這個富裕的國家可找到不同國家的菜式,除了體驗了地道的中東菜,還有很多有水準的餐廳供應日本、意大利、西班牙等多國菜式。



2017年1月7日星期六

杜拜:Kite Beach & The Terrance - 欣賞最美的杜拜日落

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
在杜拜,除了在酒店及沙漠看日出,旅途上亦遇上了很多個美麗的日落。在平日熱鬧的Kite Beach,踏入黃昏,玩水上活動及風箏衝浪遊客都會停下來欣賞夕陽,太陽在帆船酒店旁邊的海中心緩緩落下,景色實在太美。




2017年1月6日星期五

杜拜:住宿 - Shangri-La Hotel, Dubai - 房間、餐廳Hoi An及Dunes Cafe、水療中心及設施介紹

2016杜拜 #muimuitravelDubai #VisitDubai #MyDubai
Shangri-La Hotel, Dubai,杜拜香格里拉酒店,接近杜拜商業中心世貿中心及杜拜會展中心,也鄰近哈利法塔及其他觀光景點地段優越,步行五分鐘就到地鐵站Financial Centre Metro Station,交通方便。而且距離機場只是15分鐘的車程,那可以爭取更多的時間在杜拜遊玩,享受假期。



2017年1月5日星期四

Zexy-Youi 海外婚紗大使之一:日本京都婚紗攝影

上月初,到了日本京都一趟,是因為被選為Zexy-Youi海外婚紗大使之一,要去拍攝一輯緍紗照片。Zexy-Youi在日本已經23年,提供所有結婚需要的資訊與服務。Zexy遊愛中文站名取自「You」和「I」的諧音,代表愛情由「你」與「我」一起經營,同時「遊」&「愛」象徵情侶兩人攜手遊歷日本,沐浴愛河。更多關於Zexy-YOUIhttp://bit.ly/2j6bP5z



2017年1月4日星期三

香港:Harlan's Bar and Restaurant - 香檳下午茶

位於尖沙咀The ONE的Harlan's Bar and Restaurant推出全新的香檳下午茶, 雙層淺色木盒載著各款鹹點及甜點,配上兩杯法國Louis Roederer Brut香檳,還有維港美景相伴,週六最好跟好朋友來享用下午茶。




2017年1月3日星期二

香港:Alibi – Wine Dine Be Social - Swarovski水晶之吻下午茶

香港康得思酒店Cordis Hong Kong與施華洛世奇Swarovski合作推出「水晶之吻」下午茶,於酒店五樓的歐陸餐廳及酒吧Alibi – Wine Dine Be Social供應。為了配合主題,今次下午茶也特別使施華洛世奇水晶的餐具,水晶的食物層架及碟子放上由酒店餐廳大廚Paul McLoughlin精心製作的各款鹹甜及深受女士們歡喜的甜點,還有下午茶最愛吃的英式鬆餅,絕對是華麗又高雅的下午茶。



2017年1月2日星期一

澳門:澳門瑞吉金沙城中心酒店The St. Regis Macao The Manor - 愛牛之選

入住澳門瑞吉金沙城中心酒店The St. Regis Macao,除了到瑞吉酒吧(The St. Regis Bar)享用下午茶,早上來到The Manor吃早餐,這裡也是個不選的晚餐選擇,特別適合喜歡吃牛的人來用餐。早前也來吃過週日早午餐,任吃生蠔、龍蝦等海鮮,還有12道菜式逐一送上,加上強大的甜品陣容,可與好友來慢享一個下午。

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澳門:澳門瑞吉金沙城中心酒店The St. Regis Macao
澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - The Manor 週日早午餐


香港:Lion Rock - Peonia Diamond粉紅「鑽」奇下午茶

帝京酒店與鑽飾品牌Peonia Diamond彼愛麗鑽石合作推出粉紅「鑽」奇下午茶 ,這鑽石品牌以象徵愛情幸福圓滿的牡丹花來做主題,大廚也把鑽石及牡丹花的元素融入鹹甜點內,並配以粉紅色作主調,是甜蜜夢幻又瑰麗動人的下午茶。



香港:明珠閣 - 重開後的新點心及菜式

位於沙田新城市廣場的明珠閣,早前裝修後最近再開業,用餐環境更舒適外,大廚亦更新了餐單,添加了不少新菜式。這天就來吃午餐,先有橙皮冬瓜,Orange Winter Melon,HK$48,及幾款點心,晶瑩鮮蝦餃,Steamed Shrimp Dumplings,HK$38,蟹子滑燒賣,Steamed Crab Roe & Pork Dumplings ,HK$38,鮮肉小籠包,Steamed Pork Dumplings,HK$36,春卷腸粉,Steamed Rice Roll with Spring Roll,HK$45,喝茶時都愛吃蝦餃、燒賣,還試了新出的奶皇流心包,Steamed Bun with Egg Custard,HK$36,豬仔造型的賣相,十分可愛。




2017年1月1日星期日

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