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2017年1月2日星期一

香港:Lion Rock - Peonia Diamond粉紅「鑽」奇下午茶

帝京酒店與鑽飾品牌Peonia Diamond彼愛麗鑽石合作推出粉紅「鑽」奇下午茶 ,這鑽石品牌以象徵愛情幸福圓滿的牡丹花來做主題,大廚也把鑽石及牡丹花的元素融入鹹甜點內,並配以粉紅色作主調,是甜蜜夢幻又瑰麗動人的下午茶。





各款粉紅甜點令女士們看見也心動,草莓杯子蛋糕放上以草莓忌廉做成的牡丹花,漂亮又不會很甜膩。開心果櫻桃慕絲蛋糕,外表是精緻的粉紅色戒指枕,面層放上有十八卡大的鑽石啫喱,幻想自己擁有一顆十八卡鑽石也夠開心。還有紅桑子白朱古力撻,加上 珍珠襯托更瑰麗,蛋糕分別由Callebaut白朱古力慕絲、紅桑子果醬及朱古力海綿蛋糕組成,酸甜怡人。




另外鹹吃的有黑松露春雞卷漢堡,把紅菜頭汁加入包身上,粉紅色的更配合主題。還黑魚籽香煎帶子伴紅菜頭玉米餅、脆炸金菇和牛卷等,及下午茶不可缺少的鬆餅,可跟上忌廉及果醬吃。


下午茶會跟上兩杯特飲,分別Grapefruit Fashion及Snow Grey,前者是由新鮮西柚汁、檸檬汁及青檸汁混合SKYY伏特加酒而成,酸味怡人,Snow Grey由Mövenpick雲尼拿雪糕、鮮奶及Oreo調配而成,奶味濃郁。


Peonia Diamond粉紅「鑽」奇下午茶供應至3月31日,兩位用HK$508,另收加一服務費。推廣期內,客人凡惠顧兩位用套餐即獲送一個粉紅珠寶盒一個,價值HK$550。


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Lion Rock
地址︰九龍太子道西193號帝京酒店3樓
電話︰+852 21226167
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