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2017年2月1日星期三

台北:猛嘎海鮮燒物

上次到台北,好朋友帶領下來到位於板橋長江路二段的猛嘎海鮮燒物吃晚餐。這間海鮮燒烤餐廳由一位前歌手兼演員林道遠開設,裝修雖然簡單,但售賣價錢相當實惠的海鮮。主打新鮮的海鮮,只作輕輕的調味,燒烤過後,仍可品嚐食物的原鮮味,難怪每晚都滿座。除了店內,甚至路邊,客人都坐得滿滿的,熱熱鬧鬧的氣氛,其實很有風味。





綜合魚生片,NT200,吃過魚生,就有好幾款超巨型的海鮮。大生蠔,一隻NT200,生蠔超級大隻,比手掌更大,滑溜入口,口感相當豐富。燒波士頓龍蝦,NT880,燒巨無霸大蝦,NT850,龍蝦,更誇張的是有手臂般長的大蝦,真是啖啖肉,又鮮又爽,蝦頭滿是蝦膏,不能錯過,十分美味。




另外的燒海鮮,風螺,NT100,鮮蚵,NT100,蛤蜊,NT100,很有風味的燒螺,一口一隻,佐啤酒吃一流。燒蠔雖然比生吃的蠔細,但新鮮多汁。還有軟絲,NT200,帶子,NT200,喜相逢,NT100,軟絲是魷魚,爽口彈牙,一點都不會韌,帶子加鹽作微微調味,軟嫩鮮甜,喜相逢就是我們平日吃的多春魚,皮燒至酥脆,還有陣陣椒鹽粉的味道。






到肉類,鹹豬肉,NT100,雞腿扒,NT100,鹹豬肉燒得充滿焦香,鹹香味道濃郁,油香相當誘人,雞扒皮脆肉嫩,肉汁也充滿迷迭香。


除了海鮮及肉類,蔬菜類也都好吃,茭白筍,NT100,玉米筍,NT100,白筍十分爽脆清甜,還附上鹽可沾來吃,小玉米筍軟腍鮮甜,亦很可口。



猛嘎海鮮燒物
地址:新北市板橋區長江路二段196號
電話:0980-898-882
營業時間:星期二至星期日下午5時至售完為止


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