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2017年4月30日星期日

香港:La Paloma x Lily & Bloom - Chef vs Pan Sunday Brunch

由4月30日起,La Paloma與多間本地餐廳合作推出一系列特色的早午餐,Chef vs Pan Sunday Brunch。這天行政總廚Jose Cotes就與Lily & Bloom的行政總廚Chris Grare合作,以 La Paloma特色40寸西班牙平底鍋來煮一道特式佳餚One Pan Egg,加上其他特色小食都一樣隨意添吃,每位價錢只需HK$348,還可另加 HK$180無限添飲西班牙酒。



2017年4月26日星期三

澳門:孖寶兄弟茶餐廳 - 雪糕雲層厚多士

看看Facebook才知,原來已經一年沒有來孖寶兄弟茶餐廳,這晚跟朋友來吃晚餐,茶餐廳於星期五至日會開到晚上九時,其餘日子就至晚上七時。一直以來,不少客人都為雲層厚多士而來,雲層厚多士最近推出了新口味,所以特別過來吃。

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2017年4月17日星期一

澳門:Wynn Macau 永利澳門 - 摘星之旅,住宿優惠

Wynn Macau,永利澳門剛於2017的《福布斯旅遊指南》成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店,同時酒店四間餐廳也獲得米芝蓮星級榮譽及推薦。酒店除了推出米芝蓮摘星之旅,讓客人可一嚐四間餐廳包括米芝蓮兩星的京花軒Golden Flower及泓Mizumi日本料理、米芝蓮一星的永利軒Wing Lei Restaurant及米芝蓮推薦並榮獲《福布斯 旅游指南》五星級殊榮的帝雅廷意大利餐廳iL Teatro Ristorante的精選米芝蓮餐單外,同時也推出住宿優惠,讓住客同時享受舒適的水療療程及星級佳餚。
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澳門:永利澳門京花軒、永利軒、Mizumi及iL Teatro Ristorante - 米芝蓮摘星之旅
http://www.chocolatemuimui.hk/2017/03/mizumiil-teatro-ristorante.html




2017年4月16日星期日

澳門:紫逸軒 - 新任行政總廚張師傅精選菜單

這次入住澳門四季酒店全新裝修好的房間,除了在華屋吃晚餐,也來到米芝蓮中餐廳紫逸軒吃午餐,一嚐新任行政總廚張志才師傅的精選菜單。張師傅入廚多年,健談的他跟我們分享了不少烹調心得,他敢於創新,喜歡把不同食材及香料配搭來做菜,又把不少經典菜式重新演繹,帶來新感覺,味道又更層次及驚喜,這次的精選菜譜中也有他的招牌菜。



2017年4月14日星期五

澳門:愛甜品 - 不止甜品,也有飯麵小吃

復活假來到澳門,跟朋友來到從筷子基搬到黑沙環開店的愛甜品,位於發電廠及澳門日報附近,店有兩層,地方很大,以往由很受歡迎的花果山及多款中西式甜品及糖水,加至有不少小吃及鹹吃,如薄餅、焗麵及炒飯等。不止想吃飯後糖水,吃午餐、下午茶及晚餐都可以來。



2017年4月12日星期三

台灣:新版遊台灣 - 台北,南投,台南及屏東遊

2017台灣遊,這次參與由台北市政府觀光傳播局、台灣觀光局國際組、觀光局香港辦事處、南投縣政府及屏東縣政府等合辦的新版遊台灣到台北、南投、台南及屏東,一年去好幾次台北,卻是第一次到訪台中、台南等地。先在香港乘搭長榮航空飛機到台北,旅途中再乘搭台灣高鐵前往其他地方,旅程行程緊湊,親身體驗後會發現台灣的每個地方都值得去遊覽,山水景色,茶竹文化,鄉村美食,還有台灣濃濃的人情味,更觸動人心。



香港:Sabatini Ristorante Italiano - 德國Black Forest頂級白露筍菜式

踏入四月,又是吃白露筍的時候。Sabatini意大利餐廳以珍貴的德國Black Forest 3A頂級白露筍做菜,每條白露筍長短都差不多,而且非常粗大,拿上手很有質感,煮熟後的白露筍非常脆嫩,又很清甜,個人覺得以水煮方法最能吃到它原本清甜的味道,但用來做其他菜式一樣滋味。




2017年4月11日星期二

香港:尖沙咀凱悅酒店咖啡廳 - 「悅海鮮」自助晚餐

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出了「悅海鮮」自助晚餐,以海鮮為主題,加入即點即煮的新鮮龍蝦,還有以可持續發展海鮮做食材的海鮮區,加上自助餐本身都很受歡迎的燒味、燉湯、中式小炒等等,愛吃海鮮的話不要錯過。



2017年4月9日星期日

香港:香港洲際酒店大堂酒廊 - 全球限量Le Chocolat Alain Ducasse朱古力下午茶

香港洲際酒店大堂酒廊推出全球限量的Le Chocolat Alain Ducasse下午茶,以來自法國巴黎Le Chocolat Alain Ducasse特別運來香港的五款手工朱古力為主題,五款朱古力來自五個原產地包括秘魯、馬達加斯加、聖多美、印尼爪哇島和厄瓜多爾的可可豆製造,由酒店行政餅廚Cyril Dupuis主理下午茶內容,同時把Alain Ducasse集團旗下三間餐廳的招牌朱古力甜品帶到今次的下午茶內,喜歡吃朱古力及朱古力甜品的一定不可錯過。



2017年4月8日星期六

香港:Yamm - 泰式風味自助午餐

為慶祝泰國潑水節,The Mira Hong Kong邀請泰國餐廳Bann主廚Thitid Tassanakajohn來到Yamm主理泰菜自助餐,而在初春時節吃泰菜最醒胃,而喜歡吃泰菜的更一定不要錯過。



2017年4月7日星期五

香港:Angelini - 初春新菜式

踏入四月,九龍香格里拉大酒店的意大利餐廳Angelini推出了多款新菜式,由意藉主廚Chef Alessandro主理初春佳餚,以意大利雞蛋、龍蝦、八爪魚等入饌,還配搭鮮花裝飾,為菜式增添春日色彩。




2017年4月6日星期四

香港:Mercato Hong Kong - 春日新菜

早前在蘭桂坊的意大利餐廳Mercato Hong Kong吃過Weekend Brunch,這晚來為了品嚐主廚Anthony Burd主理的春日新菜式,用了不少綠色蔬菜如露筍、芥蘭、綠橄欖等等,為菜式增添春日清新的感覺。
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香港:Mercato Hong Kong - 週末早午餐




2017年4月5日星期三

香港:Kaika Sushi & Teppanyaki x Harlan's Bar & Restaurant - Sunday Brunch

尖沙咀The One 19樓的Kaika Sushi & Teppanyaki與Harlan's Bar & Restaurant供應的周日早午餐,客人可同時享用Harlan's的頭盤、沙律、海鮮、甜品,又可隨意挑海賀這邊的刺身、壽司、天婦羅等日式食物,還有鐵板燒主菜及燒牛扒、波士頓龍蝦,每位只需HK$598,已包無限添飲意大利白酒Prescecco及鮮榨橙汁,還有蔚藍天的維港美景,週日與家人或朋友來享用Sunday Brunch最好不過。



2017年4月4日星期二

香港:銅鑼灣阿一海景飯店 - 迷你佛跳牆套餐

最近幾次來位於銅鑼灣新商廈Tower 535二十五樓的阿一海景飯店,都遇著不好的天氣,但餐廳的玻璃窗透進自然光來,用餐環境其實很舒服,如遇上好天氣,風景一定更美。這天來吃午餐,一試新推出的迷你佛跳牆套餐,每位HK$1280,兩位起,另收加一服務費



2017年4月3日星期一

香港:炊公館 Champ Kitchen & Bar - 下午茶及歡樂時光套餐

週末想跟朋友閒聚,來到銅鑼灣新商廈Tower 535的25樓的炊公館Champ Kitchen & Bar與阿一海景飯店屬同集團,餐廳有大露台,面向維港,農曆新年時可來看煙花,平日也有無敵大海景。餐廳供應多國菜式,也有阿一的招牌菜。下午茶及歡樂時光新推出多款優惠套餐,價格合理,絕對是聊天喝酒的好選擇。
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香港:炊公館 Champ Kitchen & Bar - 新春煙花套餐



2017年4月2日星期日

香港:Mercedes me Hong Kong - Sunday Brunch

旅遊回來後跟好友來到中環Mercedes me吃週日早午餐,菜式以融入西班牙、日本及秘魯元素,又可回味美味的西班牙三文治。



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