大家可能對西雅圖的咖啡有很深刻的印象,因為西雅圖是星巴克咖啡的起源地。原來波特蘭亦有很深厚的咖啡文化,甚至於2014年《Travel + Leisure》雜誌被評選為美國最佳咖啡城市第一名。來到波特蘭,也到訪了好幾間咖啡店,感受這裡寧靜及慢活的生活方式。


大街小巷中有很多咖啡店,每間店對選咖啡豆及烘培都很講究,這些小小咖啡店通常會自己烘焙咖啡豆,雖然是小量的烘焙,但相當著重質量。好像這間Courier Coffee用自家烘培的咖啡豆沖調咖啡,而且只會用單車運送咖啡豆給客人。

位於波特蘭東邊的Cup and Bar,我很喜歡這間咖啡店。帶工業風格的裝潢設計,還有充分的空間,空氣中瀰漫著濃濃的咖啡香氣,讓喜愛咖啡的人可放鬆下來。這不只是一間咖啡店,還會製造手工朱古力Ranger Chocolate,品嘗咖啡同時欣賞朱古力。選用單一產地秘魯的可可豆做朱古力,個人最愛的是73%黑朱古力,甘香中帶一絲櫻桃酸及煙草味。



我入住的Ace Portland Hotel,大堂旁邊就是Stumptown Coffee Roaster。大家都喜歡買杯咖啡,走到酒店的大廳坐下來,享受個人的咖啡時光。

Heart Coffee,咖啡店以白色為主調,帶簡約及乾淨的北歐風。同樣用自家小量烘培的咖啡豆,亦提供小量咖啡豆給客人購買。來到點一杯Latte,看看書,就這樣度過了一個愜意的下午。


除了喝咖啡,Tasty n Alder的早午餐都很受歡迎,早上未夠九時已經有人在門外排隊等候,週末的話客人就更多。餐單選擇豐富,有蛋類配肉腸、煙肉、鬆餅及牛排,亦有炸雞配窩夫,甜吃的有Ricotta Pancakes、French Toast等,每碟份量都多,最適合幾個人一起來享用。Steak & Cheddar Eggs with Conrmeal Pancake & Jalapeno Butter,USD$19,熱鐵鑊上是粟米班戟,加上金黃色的炒滑蛋及半融的芝士,還有燒香的牛扒,這絕對是份量十足的早餐。

Courier Coffee
Address:923 SW Oak St,Portland,OR 97232
Cup and Bar
Address:118 NE Martin Luther King Blvd,Portland,OR 97232
Stumptown Coffee Roasters
Address:1026 SW Stark St,Portland,OR 97205
Heart Coffee
Address:537 SW 12th Ave,Portland,OR 97205
Tasty n Alder
Address:580 SW 12th Ave,Portland,OR 97205
Delta
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