香港：堤岸酒吧及餐廳 - 和牛之約

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皇家太平洋酒店堤岸酒吧及餐廳推出和牛之約晚餐餐單，以澳洲M5級別的和牛入饌，牛肉肉味濃而且油花均勻，大廚會用不同部位配搭時令食材炮製菜式。三道菜的晚餐只需HK$368，價錢不貴，愛吃牛的客人真不要錯過。第一道菜有兩款選擇，Premium Beef Tartar with Truffle，松露鮮牛肉他他，或Beef Goulash Soup，匈牙利牛肉湯。牛肉他他選用上牛柳製作，肉質比較細嫩，混入芥末、橄欖油、香 草、水瓜柳及乾蔥調味後，再配上鶴鶉蛋及蒜香牛油麵包一同享用，他他入口滑溜帶咬口。而匈牙利牛肉湯內有不少配料，喜歡那芝味香濃的香脆多士。

澳門：美獅美高梅 淳

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在美獅美高梅內有幾間供應中菜的餐廳，其中「淳」是主理粵菜，午市亦有點心供應，透過廚師精湛的廚藝及創意，以頂級食材烹調一系列精緻的粵菜佳餚。菜式既保留傳統及正宗味道，但又不缺時尚元素。餐廳設私人包廂，但我更愛到露天陽台的餐桌用餐，在視博廣場下，陽光透進來的感覺很舒服。這天午餐，餐廳為我們準備了菜單，先有淳點心拼盤，紅棠翠綠餃，竹笙瑤柱卷，原隻鮑魚雞粒酥，Dim Sum Platter，Steamed Shrimp Dumpling with Beetroot & Green Brassica，Steamed Winter Melon Stuffed with Bamboo Pith，Shrimp & Conpoy，Baked Puff Pastry Filled with Whole Baby Abalone & Diced Chicken，中間的紅棠翠綠餃跟澳門美高梅金殿堂的紅菜頭玉帶棵有點相似，紅棠翠綠餃主要以蝦為餡，而紅菜頭玉帶棵則有蝦及帶子做餡。另外竹笙瑤柱卷以冬瓜片包著竹笙、蝦及瑤柱，味道相對清，至於鮑魚酥撻皮酥脆，鮑魚口感不會韌。

澳門：美高梅澳門德國啤酒節2018

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今年已經是第十年舉行美高梅澳門德國啤酒節，啤酒節除了由德國駐香港總領事館和澳門德國商會協辦，更獲澳門特別行政區政府旅遊局全力支持，這融合美食、創意、文化及旅遊的活動，成為城中年度盛事之一，不少遊客更會於十月期間特別到澳門旅遊及參加啤酒節。而今年啤酒節首度移師至新開業的路氹城美獅美高梅舉行，場地規模更大，容納更多人，氣氛更熱鬧。

香港：海景軒 - 梁輝雄師傅名廚40載紀念套餐

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入廚四十年的大廚梁輝雄師傅，廚藝非凡，除了多次獲獎，也有為旅發局美食之最大賞擔任評判，廚藝被受業界認同。而他在海景嘉福酒店也工作超過二十年，為了慶祝梁師傅40年的烹飪卓越成就，海景軒特別推出一個八道菜的紀念套餐，為客人呈獻經典而精緻的菜式，當中甚至有差不多失傳的粵菜。

香港：The Town - 濃香惹味的龍蝦喇沙

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位於鏞記大廈的The Town，是以會所形式經營的餐廳。餐廳佔地兩層，六樓是英式酒吧，環境雅緻，裝飾別具格調，帶點歐式古典風味。這裡還有酒鋪，客人可以在這裡買酒然後直接到酒吧喝，這樣不會收開瓶費。而七樓是餐廳，另外還設有貴賓房。

香港：半島酒店 Felix - 新任西班牙藉大廚Juan Gomez Felix Experience Menu

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香港半島酒店Felix餐廳請來自西班牙的大廚Chef Juan Gomez，擁有超過30年入廚經驗，曾於西班牙、英國、澳洲、馬爾代夫及杜拜等地及米芝蓮餐廳工作，來到Felix後，他結合歐洲多國元素及靈感創造精緻菜式，推出全新的Felix Experience Menu。與此同時，來自塞爾維亞的調酒師Marko Petrovic也剛上任，他也曾在杜拜及卡塔爾的五星級酒店工作，經驗豐富的他也設計了多款雞尾酒來配搭菜式及特色小吃。

台北：凱達大飯店

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位於台北市萬華區的凱達大飯店，開業一年多，是全台第一座與台鐵共構的飯店。除了可於旁邊的萬華站乘搭台鐵，從飯店步行到最近的龍山寺捷運站只需要五至十分鐘，交通方便。而乘搭一個捷運站就可到西門町，所以飯店位置其實不錯，地理位置靜中帶旺，又可遠離吵雜繁囂的西門町。

香港：FINDS Restaurant & Bar - 北歐菜系

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剛從芬蘭回來不久，出發前，跟認識了多年的FINDS行政總廚，來自芬蘭的Chef Jaakko Sorsa聊天，他給我推介了一些當地的餐廳及酒吧。而在乘坐芬蘭航空前赫爾辛基時，商務艙的客人可品嚐他設計的菜單，所以在飛機上剛好可吃到大廚的菜式。回港後，再來到FINDS吃晚餐，他首先介紹餐單上的各款菜式，後來更把他創造的Arctic Blue Gin拿來給我們試。

香港：文華廳 - 黃永強師傅新菜式

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香港文華東方酒店委任黃永強師傅為中菜行政總廚，現在黃師傅將會同時主管文華廳及香港怡東酒店的怡東軒。擁有超過30年的烹飪經驗的黃師傅，去年更為怡東軒摘下米芝蓮一星的榮譽。他精湛的廚藝糅合創意及時代需要，選用優質及時令食材入饌，為文華廳帶來全新菜式。

台北：凱達大飯店 家宴中餐廳

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早前來台北入住開業一年的的凱達大飯店，除了到五樓的自助餐廳吃晚餐外，剛好有機會跟在去年於嘉義認識的台灣的朋友在台北一聚，來到三樓的家宴中餐廳吃午飯，品嚐這裡的粵菜及台式料理。

香港：半島酒店集團 - 「聖誕樹傳說」迎聖誕

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中秋前，來到香港半島酒店率先迎聖誕，這天半島酒店集團介紹今年將以「聖誕樹傳說」做主題慶祝聖誕節，遍佈全球的十間半島酒店，會以六個角色人物包括胡桃夾子、薑餅人和紅胸知更鳥等，裝飾每間半島酒店大堂的巨型聖誕樹以及各個角落。同時，更推出全新電子故事書，製作了一本名為《胡桃夾子歷險記》的電子故事書，鼓勵小孩閱讀。

澳門：星際酒店 風味居 - 期間限定老四川菜

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一提起四川菜，大家都只會想到吃辣，但其實最初的四川菜是一點都不辣，還更不要說吃水煮魚及麻辣火鍋。辣椒是到嘉慶年代1796-1820年才傳到四川，此後才開始出現麻辣菜式。傳統的老四川菜千變萬化，功序䌓多，是十分花時間製作的功夫菜。適逢星際酒店12週年，星際酒店邀請蔡瀾先生與風味居總廚陳植強師傳聯手合作，於10月12日至11月30日呈獻期間限定的老四川菜，讓大家重新認識失傳的老四川菜。

香港：馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊 - 蝶舞花間下午茶

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最近馬哥孛羅香港酒店與葡萄牙香薰品牌Castelbel Porto合作推出蝶舞花間下午茶，糕餅總廚以花及蝴蝶元素融入甜點中，更加入葡撻添上葡式風味，同時於大堂酒廊配合Castelbel Porto香薰產品，令下午茶充滿馥郁的花香。

澳門：澳門金沙城中心康萊德酒店 - 2018粉紅革命

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澳門金沙城中心康萊德酒店已經是第七年參與香港癌症基金舉辦「粉紅革命」的活動，成為澳門區的鑽石贊助商。粉紅革命是希望提升大眾能對乳癌認識，任何年齡的女性都有機會患上乳癌，所有女士要多加了解及關注。這是今年 限量版康萊德粉紅小熊，也是我第六隻的收集的粉紅小熊。 連同粉紅幸運鴨子可於澳門康萊德的禮品軒購買，每隻MOP$88，而康萊德小熊禮盒，包含30厘米高小熊及標準尺寸小熊一隻則MOP$1,888，所得收益將會全數捐贈香港癌症基金會。

澳門：巴黎人法式餐廳 - 法國西部盧瓦爾河之旅

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我們常吃美國、澳洲及日本牛，比較少吃到法國牛，最近澳門巴黎人法式餐廳把優質的夏洛列白牛（Charolais）連同盧瓦爾河谷地區盛產的芝士、生蠔及海鮮帶來，於法國牛肉節呈獻法國西部盧瓦爾河之旅（A Journey to the West & Loire Valley）的特別菜單。

台北：萌焙司 - 台北伴手禮

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不少人到台北，都喜愛購買各式酥點糕點作手信（伴手禮），而我其實一向都不愛買伴手禮，但最近一次來台北，特別來到萌焙司帶了千層酥及蝴蝶曲奇回家。因為身邊有不少朋友吃過後，大讚好吃，所以就來試試。

澳門：蒙特卡洛巴黎咖啡館 - 全亞洲首間分店

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著名的蒙特卡洛巴黎咖啡館始創於1868年，位於摩納哥蒙地卡羅Monte-Carlo，全亞洲首間分店剛於澳門銀河綜合渡假城開業。總店位於的Place du Casino也是世界一級方程式的重要賽道之一，所以澳門咖啡館特設博物館區，展出摩納哥大賽車及蒙特卡洛巴黎咖啡館總店的相片。澳門餐廳主廚Sylvain Perraut擁有超過30年的烹飪經驗，曾於巴黎米芝蓮星級餐廳La Grande Cascade、Le Regent及L'Introuvable擔任主廚，這次來到澳門，會根據摩納哥總店的的菜單，呈獻法式佳餚，同時加入亞洲料理。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：【台南旅遊打卡靚景】井仔腳瓦盤鹽田遺址＋體驗地道「阿舍菜」

#muimuitravelTainan

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https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/tainan-must-go-photo-place-and-try-authentic-food
到台南旅遊，除了穿梭城內的文化巷道及吃地道小食外，還可到井仔腳瓦盤鹽田遺址！在那裡除了可以親身感受挑鹽、堆鹽、曬鹽及收鹽的滋味，還可嚐到台南傳統的「阿舍菜」！一起來看看「阿舍菜」有咩特色！

香港：香港天際萬豪酒店 萬豪中菜廳

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差不多有一年多沒來，上次來已是到迪士尼樂園遊玩後再入住香港天際萬豪酒店，這天來到萬豪中菜廳吃午餐，有點心及大廚悉心為我們準備的菜式。

香港：天寶閣 - 新款點心

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位於尖沙咀香港喜來登酒店二樓的天寶閣，這間粵菜餐廳曾多次獲得香港旅遊發展局的「美食之最大賞」點心組別獎項，點心水準無庸置疑。這天午餐就來吃點心，同時試試一些新菜式。

香港：Ritz Carlton Hong Kong Cafe 103 - Moschino 下午茶

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香港麗思卡爾頓酒店與時尚品牌Moschino合作，於Cafe 103推出期間限定下午茶，酒店糕點總廚Richard Long以特製的泰迪熊架於著各款鹹甜點，十分可愛，深受女士們熱愛。

澳門：澳門君悅酒店滿堂彩 - 杭州湖濱28精選前菜

#muimuiTravelMacau
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澳門君悅酒店滿堂彩定期會把中國各地的特色菜帶來餐廳，今次這次主廚孫師傅把來自杭州凱悅酒湖濱28的涼菜帶來澳門，杭州菜以原味輕油、清淡鮮嫩為主，又著重刀工及原材料。這天就試了其中三款杭州湖濱28的精選前菜，金絲瓜拌北貝，Shredded Spaghetti Squash with Sliced Surf Clam & Soy Sauce，MOP$128，醬油烤雜錦菌，Assorted Mushroom with Soy Sauce，MOP$98，冰鎮花雕醉蝦，Chilled Poached Shrimps with Chinese Yellow Wine & Soy Sauce，MOP$198，把呈淺檸檬黃色的金絲瓜切絲配北貝，金絲瓜爽口又清新，雜菌以特製醬油調味，味道很香，還有醉蝦非常入味，酒香與蝦膏融合很鮮味。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：【人生必去旅遊景點】盡覽吳哥窟日落，柬埔寨暹粒歎美食美景

#muimuitravelSiemreap

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/travel-to-Siem-Reap
列入人生必點的景點之一吳哥窟，於1992年被列入世界文化遺產，這個充滿位豐富歷史遺跡的地方位於柬埔寨暹粒（Siem Reap）小鎮內，現存遺蹟群面積超過400平方公里，包括小吳哥、大吳哥及周邊景點，如果要深度認識每個景點，至少要花上三天以上的時間。

香港：香港文華東方酒店 - Timothy Oulton英式下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiCentral

香港文華東方酒店再次與著名英國傢具品牌Timothy Oulton合作，推出期間限定英式下午茶。酒店大堂同時擺放Timothy Oulton 多件獨一無二的Beat Generation系列傢具及燈具，充滿復古味道。客人可安坐Vagabond Black皮革製成的Westminster Feather的坐椅上，在典雅休閒的氛圍下，配合精美餐具享用精美的英式下午茶。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：【台灣旅行打卡】還在迷戀韓服和服？台南必試中式旗袍體驗

#muimuitravelTainan

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/qipao-trial-in-tainan
大多數人去旅行，都想一試當地文化服飾，像是去韓國要穿韓服、日本要穿和服等等，但大家又有否想過，中式旗袍一樣富特色！除了在香港試穿外，去台南旅行時一樣可以體驗一下！

香港：Mirage Bar & Restaurant - 夏日清新下午茶

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#muimuiWanChai

夏日炎炎，最好就是跟閨蜜在酒店嘆下午茶。香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant推出夏日清新下午茶，由Chef Owen及Chef Roger合力創作鹹甜點，甜點更加入不同果味，還以 Mövenpick新口味雪糕製作新甜品。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：The House on Sathorn 百年老宅吃摩登土耳其菜

#muimuitravelBangkok

#muimuiWStay

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https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/turkish-cuisine-in-bangkok
在曼谷Sathorn商業區內，於時尚的W Bangkok旁邊是充滿殖民時代風格的The House on Sathorn，早建於1889年泰皇拉瑪五世時期，至今已有接近130年歷史。曾經是旅館，後來變成俄羅斯大使館，現在由W Bangkok管理，內有餐廳、酒吧及會講室。建築物雖然經過翻新及修復，但內外包括雕花裝飾及牆色都跟當年的完全一樣。

香港：Hotel ICON Green - Häagen-Dazs™盛夏朱古力下午茶

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#muimuiTST

唯港薈Hotel ICON與Häagen-Dazs™合作推出盛夏朱古力下午茶，以Häagen-Dazs™全球首推的Chocolat de luxe尊貴朱古力系列為主題，由酒店的糕餅行政總廚Danny Ho設計特色下午茶。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：曼谷米芝蓮餐廳推介！旅行都可以享受平價高質泰式Fine Dining

#muimuitravelBangkok

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/thai-fine-dining-in-bangkok
去泰國曼谷旅行，不只品嚐街頭小吃，平價高質的Fine Dining更是不容錯過！由2017 年入選權威性亞洲50最佳餐廳第37位躍升至2018年第14位的Le Du，同時於去年新推出的曼谷米芝蓮指南中，被列入餐盤名單中。餐廳由年輕型男泰廚Thitid Tassanakajohn主理，以摩登及西方手法烹調傳統泰菜，大廚堅持採用本地食材如魚、蝦、雞及牛來做菜，更會親自到當地農場揀選蔬菜及香料，把原始泰式味道保留，但菜式演繹得更精緻。

Cosmopolitan HK 旅遊文章：苗栗花露休閒農場 - 遊台女生注意！苗栗繡球花打卡熱點

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https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/all-things-flower-in-miaoli
一到春夏，女生都為了綻開的繡球花跑到台灣。除了陽明山，去年在杉林溪賞花，今年來到花露休閒農場賞花。花露休閒農場位於苗栗縣卓蘭鎮壢西坪，是一個最天然的香草能量花園。農場內有多個由主人精心設計的庭園，種滿不同花卉及植物，到處都充滿花香及香草的清香，令人舒服。農場最特別地方，還有它擁有全台唯一的精油博物館。

香港：朗廷酒店 x PANDORA - 仲夏派對下午茶

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香港朗廷酒店與極受歡迎的丹麥珠寶品牌PANDORA聯手呈獻全新仲夏派對下午茶，西班牙藉行政糕點總廚David Puig以PANDORA Party in Paradise盛夏系列珠寶作靈感，把手鏈上的吊飾做成精緻的甜點，喜愛這個品牌的女士不要錯過。

香港：香港置地文華東方酒店 PDT (Please Don’t Tell)

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香港置地文華東方酒店MO Bar與知名紐約酒吧PDT (Please Don’t Tell) 曾於2016 年合辦Pop-up，當時十分受歡迎。去年底，PDT於香港置地文華東方酒店 MO Bar的閣樓開設首間及唯一一間的海外分店。酒吧由著名香港設計師 Nelson Chow設計，保留了 PDT 紐約的主要設計元素，客人亦會跟總店一樣由神秘電話亭入口進入酒吧。 

香港：嘉里酒店 - 朱古力下午茶

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嘉里酒店邀請著名獲MOF「法國最佳工藝師之一」的朱古力大師Christophe Renou，為大堂座設計朱古力下午茶。Christophe以酒店製作的嘉里朱古力Kerry Chokolate來做各款朱古力甜點，並與酒店行政總廚Matthew Bennink及行政餅廚Julien Gourmelon帶來特色下午茶。

2018九龍香格里拉大酒店 - Instagram Takeover @kowloonshangrila

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上月 @chocolatemuimui Instagram接管 @kowloonshangrila ，在5月28至30於酒店官方Instagram跟大家分享我在九龍香格里拉大酒店的住宿及旅遊體驗。這是我第8次的#muimuiTakeover ，入住舒適的海景房間，早上或晚上同樣可欣賞美麗的維港景色。餐飲方面，來到米芝蓮二星的香宮中餐廳，品嚐最愛的點心午餐。除此之外，著名的Nadaman日本餐廳，平日來大多是吃Omakase，這次就轉到鐵板燒的房間，一邊欣賞師傅烹調食物，一邊享用鐵板燒晚餐。還有甜品廚特別製作的朱古力蛋糕，精選又漂亮，十分有心思。

台北：Robin's鐵板燒與牛排屋 - Tea Pairing 餐茶搭配菜單

#muimuitravelTaipei

台北晶華酒店Robin's鐵板燒與牛排屋，推出的Tea Pairing餐茶搭配餐單，不只是茶的香檳，從開胃菜、主菜到甜點，每道菜配上合適的茶，是全台北暫時唯一把菜單與配最完整的。餐飲部副協理孫尚志表示在考慮配搭時，要注道到處理及烹調食物的方法，如發酵、風乾、熟成等。台灣盛產不同的茶，但茶不是只有飯後解膩的作用，卻能與酒一樣，與食物完美配搭，令食物的味道層次提升，令菜式更見美味。Amuse Bouche with Green Tea Bi-luo-chun Tea Champagne，三款歡迎小吃，肉桂枕頭餃，洋蔥撻及海苔飯卷，配搭氣泡碧螺春香檳茶，個人喜歡吃洋蔥撻，是把招牌的洋蔥湯濃縮後再做成撻。而香檳製法是把二氧化碳打入碧螺春中，做成氣泡東方美人香檳茶，氣泡十分細緻，茶帶點海苔及米的香氣，剛好令海苔飯卷的味道更突出。

台北：台北晶華酒店 Regent Taipei Taste Lab - 世界上最小廚師 Le Petit Chef 「小廚師奇遇記」餐飲體驗

#muimuitravelTaipei

台北晶華酒店，Regent Taipei，於地下二樓全新打造的生活品味空間Taste Lab邀請了世界上最小廚師 Le Petit Chef 帶來「小廚師奇遇記」餐飲體驗。這是結合科技與美食的體驗，將最新研發的3D裸視特效影片，透過精密的投影技術，同時搭配主廚的美味料理，為客人帶來與別不同的用餐體驗。

香港：Sabatini 意大利餐廳 - Chef Claudio Favero 新菜單

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Sabatini意大利餐廳新任主廚Chef Claudio Favero，曾於意大利、西班牙及澳門的米芝蓮餐廳工作，烹調技術非凡。這次加盟帝苑酒店，繼續以簡約為主，配合時令食材烹調新菜式。由即日至七月底，率先有六道菜的Tasting Menu。第一道Smoked Kingfish with Zucchini “Scapece”, Chinves, Lemon Yogurt & Caviar，煙燻帝王魚伴意大利青瓜配香草檸檬乳酪及特級魚子醬，先把帝王魚以意大利海鹽醃製，再加入迷迭香、百里香、月桂葉等調味料再煙燻，魚肉既帶燻香，與醃酸青瓜一同享用，十分開胃。

澳門：Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理

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Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理，餐廳重新改名後，餐單亦重新調整，其中一位老闆兼大廚David這夜為我們準備不少新菜式。餐廳亦新引入五款手工啤酒，我試了來自日本的Shiro白啤Coedo，MOP$60，是一款德式小麥風格的啤酒，帶有淡淡的香蕉味，最適合配小吃。

台北：Sarabeth’s 紐約早餐女王 敦化SOGO店

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來自紐約甜食餐廳第一品牌的Sarabeth’s 紐約早餐女王在台灣有四間分店，其中敦化SOGO店位於SOGO百貨公司的B1層，地點方便，逛街前來吃早午餐，或是逛街後來吃晚餐都可以。開業兩年多，一直也挺受歡迎，最為人熟悉的定必是吃招牌經典班尼迪蛋及法式土司。

香港：帝京軒 - 招牌菜

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來到帝京軒聚餐，先來一客杏汁白肺燉花膠，Doubled Boiled Almond Soup with Pig’s Lung & Fish Maw，HK$238，很喜歡喝中湯，滋潤一下。

香港：九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 - 全新「鳥。語」鳥籠下午茶套餐

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九龍香格里拉大酒店大堂酒廊的全新「鳥。語」鳥籠下午茶套餐，以粉紅色為主題，粉紅色的鹹甜點配合由Veuve Clicquot於全球首度出產的玫瑰香檳，必受少女喜愛。

香港：沙嗲軒 - 炸鹹蛋黃魚皮

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最近沒有去新加坡，確實掛念新加坡美食。這晚剛好來沙嗲軒吃晚餐，可以吃到很多新加坡菜。先喝肉骨茶，肉骨茶，Bak Kut Teh，HK$88，帶陣陣藥材味道，入口甘醇，可配油條或飯一起吃。餐廳最近推出了炸鹹蛋黃魚皮，既充滿鹹香，又夠香脆，令人吃不停口。招牌海南雞，Signature Haianese Chicken，HK$218/半隻，雞油飯，Chicken Rice，HK$28，以三黃雞來製，略為偏肥，雞肉及雞皮同樣嫩滑。配搭黑醬汁或辣醬都好吃。更不能錯過的是雞油飯來吃，飯粒分明，油潤香口。

香港：香港半島酒店 Felix - Chef Jim Reutemann 期間限定餐單

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香港半島酒店開業90週年，酒店邀請了來自紐約半島酒店的行政副總廚Jim Reutemann來臨Felix餐廳作客席主廚，呈獻五道菜的特別餐單，每位價錢HK$1288，若配3杯酒價錢HK$1728，或配5杯酒價錢HK$1948，另收加一服務費，期間限定菜單供應至5月23日。

香港：Alibi – Wine Dine Be Social - 仲夏海洋下午茶

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踏入初夏，香港康得思酒店的歐陸餐廳Alibi - Wine Dine Be Social推出全新仲夏海洋下午茶，餐廳總廚James Oakley以海洋為靈感創作今次的下午茶，他用可持續發展的海鮮來做了多款鹹點，又把甜點放入藏寶箱，讓客人來尋找驚喜。

香港：沙田18 - 初夏新點心及新菜式

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又回到沙田18，今次來吃推出的新點心及新菜式，迎接初夏。今次的新點心，其中有帶子蕃茄雞蛋餃，Steamed Tomato & Egg Dumplings with Scallop，HK$68，竹笙沙葛蒸素粿，Steamed Bamboo Pith with Yam Bean Dumplings，HK$58，個人特別喜歡吃蕃茄雞蛋餃，雞蛋混入鮮蝦做餡，再放上蕃茄粒及帶子，簡單好吃。還有清淡得宜的蒸素粿，又是很適合初夏享用。

香港：國金軒 - 傳統蝦籽柚皮

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一個月多先，已相約好來國金軒午餐，從台灣回來不久，實在很想念喝茶吃點心。先來幾點款心，紫艷蟹肉餃，Steamed Crab Meat & Perilla Dumplings，剔透的餃皮包著蟹肉及紫蘇葉，淡而帶鮮。豉味陳村粉蒸排骨，Steamed  Spare-Ribs with Rice Noodles in Black Bean Sauce，HK$63，除了燒賣，排骨也是個人喜愛吃的點心之一。松葉蟹芝心春卷，香脆的春卷夾著半融的芝士及松葉蟹肉，芝味十足。Crispy Spring Rolls Stuffed with Matsuba Crab & Cheese，HK$63，田園雙蚌帶子腸粉，Steamed Rice Flour Rolls Stuffed with Scallops，Duo Clams & Vegetables，HK$85，晶瑩的腸粉包著珊瑚蚌、桂花蚌、帶子及蔬菜粒，海鮮鮮味，腸粉皮口感滑溜。

香港：天一閣 - 改良版斬肉

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因為新菜式，又來到跑馬地天一閣。喜歡吃傳統粵菜，就要來品嚐古法私房菜。先吃戈渣，Deep Fried Chicken Soup，最近大家都在討論這道菜式，這道菜我也未吃過。戈渣是把雞連上湯與生粉煮，雞湯凍後凝結成糕，切成欖核形，再蘸生粉去炸。入口外脆內軟滑，富有雞湯的清甜。蜀香鮑魚仔，Abalone in Sichuan Style，麻香帶辣，煙韌爽口，令人醒胃。

台灣：台南長盈海味屋 - 「田媽媽」認證

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「田媽媽」是一個品牌，是由行政院農業委員會於2003年成立，田媽媽並非單是一群農村婦女，而是一群有著堅強毅力及創業精神的農家婦女。輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」，希望提高農村婦女的就業機會，運用個人專長開創其副業，結合當地旅遊業一起帶動當地消費，這樣可同時活化農村經濟，增加農家收入。農委會亦會輔助田媽媽的經營狀況，隨時提供協助，以得永續經營。

香港：WOOBAR X FRED -「閃耀炫目」下午茶

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W Hotel與法國現代珠寶品牌FRED合作於WOOBAR推出「閃耀炫目」下午茶，由米芝蓮名廚Olivier Elzer的領糕點團隊炮製，並把甜點做成珠寶般的樣子，不只賣相吸引，味道亦很不錯。

香港：Le Soleil x SWY - 越滿花香下午茶

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香港帝苑酒店Le Soleil越南餐廳與香薰品牌SWY合作推出越滿花香下午荼，大廚把花香元素融入，實在是少們女喜愛的下午茶。