Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2018年7月31日星期二

香港:天寶閣 - 新款點心

#muimuiHongKong
#muimuiTST

位於尖沙咀香港喜來登酒店二樓的天寶閣,這間粵菜餐廳曾多次獲得香港旅遊發展局的「美食之最大賞」點心組別獎項,點心水準無庸置疑。這天午餐就來吃點心,同時試試一些新菜式。





香港:Van Gogh SENSES - 自家製手工鮮蛋意粉配特色雞尾酒

#muimuiHongKong
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位於尖沙咀1881的Van Gogh SENSES梵高藝術體驗館,是全球首間以梵高為主題的藝術概念店,餐廳最近推出六款特色自家製手工鮮蛋意粉,並配搭六款特色雞尾酒,讓客人同時享用美酒佳餚。




2018年7月24日星期二

香港:Ritz Carlton Hong Kong Cafe 103 - Moschino 下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiTST


香港麗思卡爾頓酒店與時尚品牌Moschino合作,於Cafe 103推出期間限定下午茶,酒店糕點總廚Richard Long以特製的泰迪熊架於著各款鹹甜點,十分可愛,深受女士們熱愛

2018年7月21日星期六

香港:帝苑酒店雅苑座 - 綠茶主題下午茶自助餐

#muimuiHongKong
#muimuiTST


帝苑酒店雅苑座推出以綠茶主題的下午茶自助餐,身邊也有不少朋友很喜歡綠茶,經常到處找尋各款綠茶甜品來吃,這個綠茶下午茶自助餐,客人可以一次過品嚐多款綠茶甜點,綠茶迷一定十分開心。

2018年7月20日星期五

澳門:澳門君悅酒店滿堂彩 - 杭州湖濱28精選前菜

澳門相片 #muimuiTravelMacau
君悅酒店相片#muimuiGrandHyattStay

澳門君悅酒店滿堂彩定期會把中國各地的特色菜帶來餐廳,今次這次主廚孫師傅把來自杭州凱悅酒湖濱28的涼菜帶來澳門,杭州菜以原味輕油、清淡鮮嫩為主,又著重刀工及原材料。這天就試了其中三款杭州湖濱28的精選前菜,金絲瓜拌北貝,Shredded Spaghetti Squash with Sliced Surf Clam & Soy Sauce,MOP$128,醬油烤雜錦菌,Assorted Mushroom with Soy Sauce,MOP$98,冰鎮花雕醉蝦,Chilled Poached Shrimps with Chinese Yellow Wine & Soy Sauce,MOP$198,把呈淺檸檬黃色的金絲瓜切絲配北貝,金絲瓜爽口又清新,雜菌以特製醬油調味,味道很香,還有醉蝦非常入味,酒香與蝦膏融合很鮮味。



2018年7月19日星期四

Cosmopolitan HK 旅遊文章:【人生必去旅遊景點】盡覽吳哥窟日落,柬埔寨暹粒歎美食美景

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暹粒相片 #muimuitravelSiemreap

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/travel-to-Siem-Reap
列入人生必點的景點之一吳哥窟,於1992年被列入世界文化遺產,這個充滿位豐富歷史遺跡的地方位於柬埔寨暹粒(Siem Reap)小鎮內,現存遺蹟群面積超過400平方公里,包括小吳哥、大吳哥及周邊景點,如果要深度認識每個景點,至少要花上三天以上的時間。


香港:香港文華東方酒店 - Timothy Oulton英式下午茶

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#muimuiCentral


香港文華東方酒店再次與著名英國傢具品牌Timothy Oulton合作,推出期間限定英式下午茶。酒店大堂同時擺放Timothy Oulton 多件獨一無二的Beat Generation系列傢具及燈具,充滿復古味道。客人可安坐Vagabond Black皮革製成的Westminster Feather的坐椅上,在典雅休閒的氛圍下,配合精美餐具享用精美的英式下午茶。

2018年7月18日星期三

Cosmopolitan HK 旅遊文章:【台灣旅行打卡】還在迷戀韓服和服?台南必試中式旗袍體驗

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台南相片 #muimuitravelTainan

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/qipao-trial-in-tainan
大多數人去旅行,都想一試當地文化服飾,像是去韓國要穿韓服、日本要穿和服等等,但大家又有否想過,中式旗袍一樣富特色!除了在香港試穿外,去台南旅行時一樣可以體驗一下!



2018年7月16日星期一

香港:Mirage Bar & Restaurant - 夏日清新下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiWanChai


夏日炎炎,最好就是跟閨蜜在酒店嘆下午茶。香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant推出夏日清新下午茶,由Chef Owen及Chef Roger合力創作鹹甜點,甜點更加入不同果味,還以 Mövenpick新口味雪糕製作新甜品。


Cosmopolitan HK 旅遊文章:The House on Sathorn 百年老宅吃摩登土耳其菜

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曼谷相片 #muimuitravelBangkok
W酒店相片 #muimuiWStay

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/turkish-cuisine-in-bangkok
在曼谷Sathorn商業區內,於時尚的W Bangkok旁邊是充滿殖民時代風格的The House on Sathorn,早建於1889年泰皇拉瑪五世時期,至今已有接近130年歷史。曾經是旅館,後來變成俄羅斯大使館,現在由W Bangkok管理,內有餐廳、酒吧及會講室。建築物雖然經過翻新及修復,但內外包括雕花裝飾及牆色都跟當年的完全一樣。



2018年7月11日星期三

香港:Hotel ICON Green - Häagen-Dazs™盛夏朱古力下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiTST

唯港薈Hotel ICON與Häagen-Dazs™合作推出盛夏朱古力下午茶,以Häagen-Dazs™全球首推的Chocolat de luxe尊貴朱古力系列為主題,由酒店的糕餅行政總廚Danny Ho設計特色下午茶。



Cosmopolitan HK 旅遊文章:曼谷米芝蓮餐廳推介!旅行都可以享受平價高質泰式Fine Dining

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曼谷相片 #muimuitravelBangkok

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/thai-fine-dining-in-bangkok
去泰國曼谷旅行,不只品嚐街頭小吃,平價高質的Fine Dining更是不容錯過!由2017 年入選權威性亞洲50最佳餐廳第37位躍升至2018年第14位的Le Du,同時於去年新推出的曼谷米芝蓮指南中,被列入餐盤名單中。餐廳由年輕型男泰廚Thitid Tassanakajohn主理,以摩登及西方手法烹調傳統泰菜,大廚堅持採用本地食材如魚、蝦、雞及牛來做菜,更會親自到當地農場揀選蔬菜及香料,把原始泰式味道保留,但菜式演繹得更精緻。



2018年7月10日星期二

Cosmopolitan HK 旅遊文章:苗栗花露休閒農場 - 遊台女生注意!苗栗繡球花打卡熱點

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苗栗相片 #muimuitravelMiaoli

Cosmopolitan HK 旅遊文章
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/all-things-flower-in-miaoli
一到春夏,女生都為了綻開的繡球花跑到台灣。除了陽明山,去年在杉林溪賞花,今年來到花露休閒農場賞花。花露休閒農場位於苗栗縣卓蘭鎮壢西坪,是一個最天然的香草能量花園。農場內有多個由主人精心設計的庭園,種滿不同花卉及植物,到處都充滿花香及香草的清香,令人舒服。農場最特別地方,還有它擁有全台唯一的精油博物館。



香港:朗廷酒店 x PANDORA - 仲夏派對下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiTST

香港朗廷酒店與極受歡迎的丹麥珠寶品牌PANDORA聯手呈獻全新仲夏派對下午茶,西班牙藉行政糕點總廚David Puig以PANDORA Party in Paradise盛夏系列珠寶作靈感,把手鏈上的吊飾做成精緻的甜點,喜愛這個品牌的女士不要錯過。



2018年7月9日星期一

香港:香港置地文華東方酒店 PDT (Please Don’t Tell)

#muimuiHongKong
#muimuiCentral

香港置地文華東方酒店MO Bar與知名紐約酒吧PDT (Please Don’t Tell) 曾於2016 年合辦Pop-up,當時十分受歡迎。去年底,PDT於香港置地文華東方酒店 MO Bar的閣樓開設首間及唯一一間的海外分店。酒吧由著名香港設計師 Nelson Chow設計,保留了 PDT 紐約的主要設計元素,客人亦會跟總店一樣由神秘電話亭入口進入酒吧。 



2018年7月8日星期日

香港:嘉里酒店 - 朱古力下午茶

#muimuiHongKong
#muimuiHunghom

嘉里酒店邀請著名獲MOF「法國最佳工藝師之一」的朱古力大師Christophe Renou,為大堂座設計朱古力下午茶。Christophe以酒店製作的嘉里朱古力Kerry Chokolate來做各款朱古力甜點,並與酒店行政總廚Matthew Bennink及行政餅廚Julien Gourmelon帶來特色下午茶。



2018年7月3日星期二

廣州:凱悅大中華區餅房廚師峰會 Hyatt Greater China Pastry Workshop

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廣州相片 #muimuiGuangzhou
君悅相片#muimuiGrandHyattStay

上月於廣州富力君悅大酒店舉辦凱悅酒店集團首屆大中華區餅房廚師峰會,來自凱悅大中華區各酒店包括香港、澳門、新加坡共40多名餅廚聚集在廣州,共同打造了一場甜品盛宴。同時,在這場甜蜜邂逅的盛宴中,亦展示未來兩年的餐飲及婚宴主題方向。



2018年7月2日星期一

Cosmopolitan HK 旅遊文章:全球首間Line Friends室內主題樂園【曼谷Line Village】剛剛開業!

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開始在Cosmopolitan HK Lifestyle寫旅遊文章,第一篇就是剛剛去完的新開的Line Village Bangkok。全球首間Line Friends室內主題樂園Line Village Bangkok,於泰國曼谷剛剛開業!位於市中心Siam Square One,位置及交通相當方便。整座樂園造價超過5億泰銖,佔地超過1,500平方米,共三層,擁有超過20個角色主題屋,以及數碼體驗區,例如人物的生活環境、森林、雪景等,讓遊客可以親身與Brown、Cony、Sally、Choco、James、Boss、Moon、Jessica等角色見面!



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