Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年1月24日星期四

YoLiving:香港 - 明珠海景

#muimuiHongKong


http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1153-chocolatemuimui-05-tw

位於北角海旁全新商場北角匯Harbour North內的明珠海景正式開業,落地玻璃坐擁無敵海景。餐廳主打點心及粵菜,這天來吃午餐,喝茶吃點心。先有賣相十分精緻的竹笙金魚餃,HK$58,金魚造型的餃內鮮夾爽口的蝦肉餡,配上清湯及竹笙,可趁熱先吃。然後是兩款個人比較愛吃的點心,分別是爽口的香菇燒賣皇,HK$48,及香芋蒸排骨,HK$48。另外,推介吃蒜香蝦春卷,HK$38,春卷炸很金黃,香脆不油膩,加上捲著的蝦肉滿滿的,口感很不錯。韮黃鮮蝦腸,HK$52,腸粉皮薄剔透,入口滑溜,每件包著一大隻鮮蝦,非常吸引!



2019年1月23日星期三

YoLiving:香港 - 全新Shabu Shabu Shiki

#muimuiHongKong
#muimuiCWB

http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1146-chocolatemuimui-03-tw

天寒地凍,最好就是吃火鍋。日式火鍋しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki於銅鑼灣V Point剛剛開業,主打一人日式涮涮鍋,亦有壽喜燒,食材有九成以上由日本直送來港,當中包括A5及A4鹿兒島黑毛和牛、北海道「四元豚」、博多「華味鳥」走地雞及日本蔬菜。午市套餐由HK$138起,即使是價格最貴的黑毛牛和套餐也只是HK$248。除了肉類,套餐還有日本野菜盛合、自選讚岐烏冬或雜炊及甜品。


2019年1月22日星期二

YoLiving:香港 - Mira Moon Supergiant Unlimited Tapas Sunday Brunch

#muimuiHongKong
#muimuiWanChai

http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1146-chocolatemuimui-03-tw

位於灣仔Mira moon (問月酒店) 的 Supergiant Tapas & Cocktail Bar,早前推出全新的周日早午餐,七款西班牙小食及主菜,無限添吃,連同各式頭盤包括海鮮、芝士、凍肉、麵包及甜品以自助形式供應,每位成日只需HK$498,小童每位HK$368,另收加一服務費。可加HK$240享用G.H. Mumm香檳或HK$250享用Perrier-Jouet Grand Brut香檳。


2019年1月21日星期一

YoLiving:台北 - EAST END Bar

#muimuitravelTaipei

http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1143-chocolatemuimui-02-tw

位於HOTEL PROVERBS Taipei三樓的EAST END酒吧,這個名氣酒吧由國際知名調酒大師Hidetsugu Uen帶領,酒吧團隊注重為每位賓客的需求,可調配迎合個人口味及風格的雞尾酒。2017年更被評選為亞洲50大酒吧中的39位。酒吧由知名設計大師陳瑞憲設計,結合現代主義及精緻的工業風格,以純木與銅共構出迷幻空間,感覺溫暖,加上大片落地玻璃窗,把市內璀璨的景色盡收眼底。



2019年1月19日星期六

YoLiving:台北 - 樂軒松阪亭

#muimuitravelTaipei

http://yoliving.com/index.php/tw/10-gourmet-angle/1137-chocolatemuimui-01-tw

樂軒松阪亭是樂軒和牛專門店的第四間分店,餐廳同樣引入優質的松阪伊藤A5和牛、日本A5和牛及澳洲9+和牛,新店主打正宗關西風壽喜燒,但亦有備長炭燒肉及和風涮涮鍋。選址於人氣旺盛的新光三越台北信義新天地A4,甫進餐廳就有如來到京都的庭園用餐,餐具甚至選用日本皇室御用瓷器「香蘭社」及日本宮內廳御用漆器「山田平安堂」,相當細緻。如果是預訂包廂的客人,更可以預約穿著日本正絹振袖和服。 如果是預訂包廂的客人,更可以預約穿著日本正絹振袖和服。




2019年1月12日星期六

廣州:廣州四季酒店 愉粵軒 - 米其林一星餐廳

#muimuitravelGuangzhou
#muimuiFourSeasonsStay

兩年前來廣州四季酒店 Four Seasons Hotel Guangzhou,最喜歡是到中餐廳愉粵軒用餐,今年餐廳剛獲得2018首版米其林指南一星榮譽,這次來到又再來午餐,品嚐一星菜式。這天菜單由大廚安排,先有XO醬三層肉拼海蜇花,Barbecued Pork Belly with XO Chilli Sauce,Jellyfish with Roasted Sesame & Caviar,皮脆的燒腩肉加上大廚自家製的XO醬,吃去來更加惹味。海蜇爽脆帶醋酸,令人開胃。



2019年1月11日星期五

Marie Claire:不一樣的芬蘭

赫爾辛基相片 #muimuitravelHelsinki
波爾沃相片 #muimuitravelPorvoo


很多人都喜歡到芬蘭看極光,而其首都赫爾辛基是旅客前往芬蘭看極光的必經之地,但通常不會停留或只短留在赫爾辛基一天。其實這個把歐洲和亞洲連繫起來的大城市,是個充滿歷史、文化及藝術的地方。藉著今次到芬蘭參加芬蘭航空及赫爾辛基機場製作電影短片《East and West Side Story》的首映,我選擇在赫爾辛基逗留幾天,體驗極光以外的芬蘭。

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