2019年4月21日星期日

香港:寬巷子 - 來自台北的精緻麻辣火鍋

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到台北,最喜歡就是去吃麻辣火鍋,台北的寬巷子是其中一間我很愛的麻辣火鍋店,這間店的特色是主打精緻的鍋品料理,並以工匠人手鑄造、價值30萬新台幣的鍋具「團圓鍋」來吃火鍋。寬巷子上年於香港尖沙咀海港城開設首間海外分店,對於寬巷子的粉絲來說真是一大好消息,可以在香港吃到台北的麻辣味道。


2019年4月15日星期一

香港:香港置地文華東方酒店 PDT (Please Don’t Tell)

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香港置地文華東方酒店MO Bar與知名紐約酒吧PDT (Please Don’t Tell) 曾於2016 年合辦Pop-up,由於反應熱烈,其後PDT於香港置地文華東方酒店 MO Bar的閣樓開設首間及唯一一間的海外分店。酒吧由著名香港設計師 Nelson Chow設計,保留了 PDT 紐約的主要設計元素,客人亦會跟總店一樣由神秘電話亭入口進入酒吧。 型格私密的酒吧設有二十五個座位,由著名調酒師Meehan’s Bartender Manual作者Jim Meehan、Jeff Bell及其團隊帶來特色雞尾酒。。



2019年4月13日星期六

香港:Ritz Carlton Hong Kong Tosca - 新任餐廳總監Chef Angelo Agliano

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香港麗斯卡爾頓酒店Tosca的新任餐廳總監Chef Angelo Agliano,來自意大利西西里島的Angelo,已經有超過25年的入廚經驗,並於不同國家工作。由於他的父親是漁夫,所以從小便接觸不同的海鮮,所以他對烹調海鮮特別有研究,而他的拿手菜還有意大利飯。2008年開始,他先後於Robuchon摩納哥、台北及香港店工作,廚藝備受認同。擔任Tosca的餐廳總監後,他創作的全新菜單以時令及優質食材入饌,並配搭西西里式汁料,令菜式充滿意式風味。



2019年4月7日星期日

香港:MO Bar - Sunday Brunch

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週末喜歡跟朋友去吃早午餐,慢嚐美食,棒杯聊天。置地文華東方酒店大堂的MO Bar推出週日早午餐,頭盤、主菜加甜品,還包括無限暢飲香檳、雞尾酒、紅白酒、啤酒、果汁、咖啡及茶,每位只是HK$598,另收加一服務費,是不錯的早午餐選擇。


2019年4月5日星期五

台北:Hotel Quote Taipei

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台北有不少充滿個性的酒店,Hotel Quote Taipei便是其一。酒店雖然在繁華的南京路上,交通方便,又在小巨蛋附近,但外表及設計低調,不浮誇,讓人有種安靜沉穩的感覺。


2019年4月3日星期三

香港:Harlan’s Bar & Restaurant

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海景餐廳Harlan's Bar & Restaurant推出晚市嚐味餐單,四道菜包括頭盤、湯、主菜及甜品,價錢由HK$488起,另收加一服務費。美食美景,氛環輕鬆,不只適合情侶,亦是朋友或家人聚餐的好地方。


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