Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年4月1日星期一

YoLiving:香港 - 目利きの銀次 來自沖繩的居酒屋

#muimuiHongKong

http://yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1184-royal-grill-tw

來自沖繩有15間店的居酒屋目利きの銀次於香港有兩間分店,分別在旺角及屯門,餐廳裝修跟日本店相同,以木為主題,店內放了多個巨型的清酒大木桶,載著不同佳釀,如沖繩啤酒、清酒燒酌或是燒酌雞尾酒,下班後跟朋友來熱鬧的居酒屋吃燒物、串燒,消去一天的辛勞。



先來一客刺身拼盤,HK$398,賣相吸引,除了三文魚、吞拿魚、油甘魚、劍魚腩、蝦,還有新鮮的海膽,種類十分豐富。刺身之外,亦有什錦壽司拼盤,HK$128。


蟹厚燒玉子,HK$98,之前都是吃芝士或蟹籽蛋卷,今次就試試蟹肉,濕潤的玉子包著不少蟹肉,亦都不錯。海膽汁燒蠔,HK$98,這可算是餐廳的招牌菜式之一,開業以來一直都很受歡迎,燒蠔加上濃郁的海膽汁,倍加鮮味。炭火燒拼盤,HK$128,及鹽燒牛舌,HK$78,幾款串燒中最喜歡是燒雞翼及自家製免治雞肉串,用來配啤酒最好不過。牛舌略帶厚度,充滿咬口,同樣適合配酒。




最後點了四款甜品,分別是朱古力蛋糕配雪糕,HK$78,濃郁的朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕吃,柚子忌廉班㦸配柚子雪葩,HK$78,酸酸柚子班㦸相對清新,蒸紅豆年糕,HK$48,我比較喜歡這煙煙韌韌的蒸年糕,跟上甜甜的紅豆蓉很美味。還有新款的法式多士,麵包微脆帶蛋香,加上雪糕、草莓及香蕉,吃起來不會甜溜。





目利きの銀次Royal Grill
地址:旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓367號舖


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