Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年5月10日星期五

深圳:深圳君悦酒店 La Terrazza 意合园

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位於深圳君悅酒店一樓的意合園,是間供應輕鬆意菜的餐廳,其中主打即叫即烤的意大利薄餅,在特製的石爐內烤烘薄餅,加上各式意大利面、海鮮主菜等,最適合跟朋友來聚會。而旁邊是大型商場萬象城,逛街累了最好來這裡輕鬆悠閒地用餐。






水牛芝士沙律,RMB108,新鮮的水牛芝士配搭蕃茄、櫻桃蕃茄、羅勒、橄欖及橄欖油,相當清新的前菜。另外還有餐廳推介的意式小牛柳,RMB148,選用澳洲小牛柳肉,低溫慢煮,肉質軟嫩,配上吞拿魚汁,菊苣生菜及水瓜柳一起吃。意式酥炸海鮮,RMB138,有炸魷魚、蝦等,跟上兩款醬汁,他他醬或辣味蕃茄汁,後者微辣,十分醒胃。還點了一款森林蘑菇湯,RMB98,濃稠的蘑菇湯加上黑松露油,陣陣芳香,還有烘脆的香草麵包。





然後不得不吃的是自家搓制的薄餅,即叫即搓即焗,新鮮出爐的鮭魚薄餅熱辣辣,RMB138,上面有菠菜、芝麻菜、水牛芝士等,還有一隻半熟雞蛋,賣相相當吸引。薄身的餅底烘得十分香脆,加上滿滿的配料,口感就很豐富。除了薄餅,還有餐廳招牌波士頓龍蝦意大利寬面,RMB298,把波士頓龍蝦起肉再煮面,麵條掛滿蒜汁,又帶甜,十分滋味。澳洲M3 T骨牛扒,RMB798,份量十足,可供幾人一起分享,牛肉燒至四、五成熟,粉嫩的肉色加上嫩腍的質感,令人回味。什錦海鮮拼盤,RMB988,拼盤有波士頓龍蝦、大蝦、鮭魚、蜆、青口,份量同樣不少,愛吃海鮮的話值得一試。






La Terrazza 意合園
地址:寶安南路1881號君悦酒店一樓大堂
電话:+86 755 22187338

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