Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年7月15日星期一

香港:The Market 自助早午餐

#muimuiHongKong
https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1282-the_market2019-tw

一段時間沒有來The Market,這天週六來到吃自助早午餐,回味一下這裡的菜式。不論是午餐或晚餐,有幾款食物我都一定會吃,分別是海南雞飯、喇沙及燉湯。嫩滑的雞皮連肉,滿有油香的米飯,份量細小的,兩、三口就吃完,不怕吃太多。喇沙湯底相當濃郁,麵條吸港湯汁,十分惹味。由於經常外遊,對我來說最缺乏的就是湯水,而且我很愛喝中湯,燉湯真是最適合我,滋潤又暖胃。



台北:鳥哲燒物專門店

#muimuitravelTaipei
https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1284-toritetsu1111-tw


鳥哲燒物專門店位是全台北唯一一間主打吃全雞肉的串燒店,店子於捷運芝山站附近的巷弄中,裝潢及環境氛圍就如日本的居酒屋。鳥哲使用的是桂丁雞,是台灣首隻培育的純種土雞,因飼養環境及飼料與別不同,才能孕育出優質的雞隻,肉質才最嫩。桂丁雞的雞肉甚至可以生吃,真的要最好的雞肉才能做刺身。而島哲主打不同部位的串燒,由雞翼、雞頸、雞軟骨到內臟雞心、雞肝都有。



2019年7月9日星期二

澳門:巴黎人法式餐廳 Brasserie

澳門相片 #muimuiTravelMacau
澳門巴黎人相片 #muimuiParisianMacaoStay

上次來澳門巴黎人法式餐廳是品嚐法國牛肉節期間限定的法國西部盧瓦爾河之旅(A Journey to the West & Loire Valley)特別菜單,今次來吃午餐,就試試餐廳其他招牌法式菜式。點餐後,先送上法包,香脆的法包塗上軟滑的牛油,一邊吃著,周邊環境及氛圍已令人感到在法國的小酒館內用餐。



2019年7月8日星期一

芝加哥:The Langham Chicago Travelle

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#muimuilanghamstay


入住The Langham Chicago,晚餐來到位於酒店二樓的創意美式料理Travelle用餐。大廚會選用當季及本地食材烹調菜式,前菜先有店員推介的三文魚,Raw Salmon with Crispy Wonton,USD16,餐廳的海鮮菜式一直早很受歡迎,生三文魚粒混上芝麻醬汁,新鮮又很香,炸雲吞皮炸得香脆,把三文魚放上去一起吃,口感更豐富。



2019年7月7日星期日

苗栗:泰安觀止温泉會館

苗栗相片 #muimuitravelMiaoli

https://www.yoliving.com/index.php/tw/yo-world/1270-imantour-tw

泰安觀止溫泉會館位於苗栗縣的泰安鄉區,是泰安温泉區具代表性的温泉飯店。會館本身依地形而建,結合山與溪的自然景觀,加上以現代感的清水模與玻璃為基調,輔以鐵木欄杆及紫藤,隨著每天光影轉變,植物的四季變化,營造出獨特而舒適的風格。



香港 - 九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 超軟綿的日式梳乎厘班戟

#muimuiHongKong

https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1272-kowloonshangrila-pancake-tw


九龍香格里拉大酒店大堂酒廊推出全新的「月光の夜」日式梳乎厘班戟,酒店行政餅廚孔志賢經過多番鑽研,製作出如雲朵般鬆軟綿綿的日式梳乎厘班戟,而且蛋香濃郁,不止口感,味道同樣相當出色。

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