2019年8月16日星期五

台北:晶華酒店 x 樁 Tsubaki Salon - 北海道粉雪厚鬆餅

#muimuitravelTaipei

https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1297-tsubaki-2019-tw

樁Tsubaki Salon於2008年北海道札幌創立,它的招牌是如雲朵般柔軟、綿密細緻的厚鬆餅。現時在日本有五間分店,四間位於北海道,另一間在東京銀座,今次與台北晶華酒店合作,於酒店地下二層帶來期間限定店,日籍主廚親臨台北製作鬆餅,而且所有食材、餐具、餐盤等也從北海道運來,並於鐵板上烤煎,帶來最完美的Tsubaki Salon北海道粉雪厚鬆餅。



台北:綻1852 牛排館

#muimuitravelTaipei
https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1301-1852-tp2019-tw

綻1852 牛排館,餐廳名字以1852為名,意思是代表地址中山北路二段185號2樓。餐廳團隊原來是來自老字號的雅室牛排,由於股東分開,部分員工組成團隊開了新的牛排館。同樣供應牛扒及龍蝦,亦把台灣不同鄉鎮的菜式帶到餐廳。



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