Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2019年12月16日星期一

澳門:澳門四季酒店Windows Restaurant – 新菜式

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https://www.yoliving.com/index.php/tw/gourmet/1390-windows_restaurant_winter2019-tw

來到澳門四季酒店Windows Restaurant,除了喜歡吃英式鬆餅之外,新餐單的菜式同樣不錯。田園沙律MOP$118,另加水波蛋需要MOP$20,新鮮的牛油果配搭嫩綠的菠菜及羽衣甘藍,加上幾隻大蝦,並以橄欖油蔥醬汁調味,低碳水化合物加低鹽,十分健康。





之前來都喜歡吃松露薄餅,這天就來試試海鮮薄餅MOP$148,薄身的餅底十分香脆,上面鋪滿龍蝦肉、大蝦、魷魚及青口,相當松露口味,這個口感較為豐富,但松露薄餅就更加香。乳酪餅卷MOP$188,香脆的墨西哥甜薯餅卷夾著生菜、蕃茄、青椒、洋蔥等餡料,配搭芝士、牛油果醬及忌廉,Happy Hour時來邊吃邊喝酒最好。


鮮蝦喇沙MPOP$188,及海南雞飯MOP$238,一直都很愛吃這裡的喇沙及海南雞飯,喇沙湯底濃郁,帶陣陣椰香,麵條吸滿湯汁,十分惹味。至於雞飯,那油飯比雞肉更深得我心,十分之香,愈吃愈想繼續吃。

海鮮意大利麵MOP$238,一般吃意大利麵我都比較少吃蕃茄汁料的配搭,但這個汁料味道挺不錯,而且加了不少海鮮,有鮑魚、魷魚、蝦及大量蟹肉,相當豐富。韓式拌飯MOP$198,把韓式牛肉、菠菜及韓式辣醬與飯拌勻來吃,微微辣,刺激食慾及胃口。



澳門四季酒店 Windows Restaurant 華屋
地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路澳門四季酒店1樓
電話:+853 28818888

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