Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2020年1月9日星期四

香港:廚意 - 秋冬蟹王邂逅下午茶

#muimuiHongKong


繼餐廳推出龍蝦下午茶大受歡迎後,為迎接節日來臨,廚意大廚以時令螃蟹及當造的日本王林蘋果為主題,創造蟹王邂逅下午茶。玻璃瓶載著阿拉斯加蟹腳,蟹腳賣相挺不錯,配三文魚籽及胡椒草,令味道不會單調,又很鮮味。另一款以蟹肉及蟹膏來做的鹹撻,味道更濃郁。我比較喜歡咖哩軟殼蟹包,味道討好,口感又豐富。還有以王林蘋果混入蟹肉做成酥皮餡餅及小杯載著的王林蘋果配紅菜頭果凍、蟹肉、牛油果及奇亞籽,清新而不膩,顏色配搭吸引。





一向喜歡吃廚意的英式鬆餅,今次鬆餅加入了王林蘋果做成,既有牛油香,味道又甜甜的,鬆軟香甜,不用塗牛油都已經很好吃。另外還有三款甜點,王林蘋果紙杯蛋糕、王林蘋果慕斯蛋糕及焦糖王林蘋果芝士蛋糕,個人最喜歡的是芝士蛋糕,味道不會甜膩,但又充滿芝香。





除此之外,餐廳也準備了特飲來配搭今次下午茶,以新鮮蘋果、肉桂棒、丁香、五香粉及蜂蜜調配成蘋果熱飲,為秋日帶來滋潤。另外也有純錫蘭玫瑰花冰紅茶,把玫瑰花融入冰球內,紅茶看起來更加漂亮。下午茶供應至一月,價錢兩位用HK$368,另收加一服務費。



Hotel Stage Kitchen Savvy 廚意
地址:佐敦志和街1號登臺酒店1樓
電話:+852 39532213
https://www.facebook.com/hotelstage/

Instagram @chocolatemuimui 
Takeover相片 #muimuiTakeOver
台灣單車環島相片 #muimuiRoundTaiwan
香港相 #muimuiHongKong
澳門相片 #muimuitravelMacau
深圳相片 #muimuitravelShenzhen
廣州相片 #muimuitravelGuangzhou
珠海相片 #muimuitravelZhuhai
三亞相片 #muimuitravelSanya
上海相片 #muimuitravelShanghai
雲南相片 #muimuitravelYunnan
台北相片 #muimuitravelTaipei
南投相片 #muimuitravelNantou
台南相片 #muimuitravelTainan
屏東相片 #muimuitravelPingTung
高雄相片 #muimuitravelkaohsiung
花蓮相片 #muimuitravelHualien
澎湖相片 #muimuitravelPenghu
大阪相片 #muimuitravelOsaka
京都相片 #muimuitravelKyoto
北海道相片 #muimuitravelHokkaido
曼谷相片 #muimuitravelBangkok
蘇梅島相片 #muimuitravelKohsamui
布吉相片 #muimuitravelPhuket
相片 #muimuitravelJeju
胡志明相片 #muimuitravelHochiminh
河內相片 #muimuitravelHanoi
暹粒相片 #muimuitravelSiemReap
新加坡相片 #muimuitravelSingapore
吉隆坡相片 #muimuitravelkualalumpur
巴厘島相片 #muimuitravelBali
巴淡島相片 #muimuitravelBatam
墨爾本相片 #muimuitravelMelbourne
布里斯本相片 #muimuitravelBrisbane
杜拜相片 #muimuitravelDubai
倫敦相片 #muimuitravelLondon
巴黎相片 #muimuitravelParis
里斯本相片 #muimuitravelLisbon
波爾圖相片 #muimuitravelPorto
馬德里相片 #muimuitravelMadrid
巴塞隆拿相片 #muimuitravelBarcelona
塞哥維亞相片 #muimuitravelSegovia
米蘭相片 #muimuitravelMilan
熱那亞相片 #muimuitravelGenova
五漁村相片 #muimuitravelCinqueTerre
盧卡相片 #muimuitravelLucca
比薩相片 #muimuitravelPisa
法蘭克福相片 #muimuitravelFrankfurt
美茵茲相片 #muimuitravelMainz
美國相片 #muimuitravelUSA
西雅圖相片 #muimuitravelSeattle
黃石相片 #muimuitravelYellowstoneNP
亞利桑那州相片 #muimuitravelArizona
波特蘭相片 #muimuitravelPortland
拉斯維加斯相片 #muimuitravelLasVegas
關島相片 #muimuitravelGuam
芬蘭相片 #muimuitravelFinland
赫爾辛基相片 #muimuitravelHelsinki
波爾沃相片 #muimuitravelPorvoo

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...