Chocolatemuimui - Food & Travel Writer (Email:chocolatemuimui@hotmail.com)

2020年3月25日星期三

香港:城市花園酒店 粵

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城市花園酒店粵中菜餐廳,曾連續五年榮獲米芝蓮一星殊榮,主打傳統點心、廣東佳餚及創意精緻粵菜,很久沒有來吃飯,這天來吃點心及招牌菜式。粵的點心午市套餐,每位HK$188,先有點心拼盤(Steamed Dim Sum: Shrimp & Pork Dumpling, Pork Dumpling with Crab Cream & Barbecued Pork Bun)分別有晶瑩鮮蝦餃、蟹皇燒賣及蠔皇叉燒包。



2020年3月23日星期一

香港:灣仔明閣

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朗廷酒店集團旗下灣仔逸東軒裝修後,以全新面貌主打精緻粵菜的明閣(灣仔)視人,開幕後到過餐廳吃午餐,一嚐由曾師傅帶領廚師團隊主理的點心及菜式,餐廳以優質食材來烹調,既保留了傳統菜式的味道,同時融入創新元素,同時隨著季節變化,會推出時令佳餚。



2020年3月22日星期日

峇里島:Hyatt Regency Bali Pizzeria - 意式料理及週日早午餐

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Pizzeria位於沙灘旁的意大利餐廳及酒吧,四周被草木圍著,面向大海,環境舒適,氛圍寫意。點餐後,侍應會先送上廚師為客人送上新鮮焗起的麵包,配上橄欖油或意大利黑醋享用,外脆內軟的麵包挺為可口的。



峇里島:Hyatt Regency Bali - Omang Omang

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來到印尼,每天都會吃到印尼菜,當中必吃的有印尼炒麵(Mie Goreng)、印尼炒飯(Nasi Goreng)、加多加多(Gado Gado)及沙嗲(Satay),還有一道我很愛吃的是雞湯麵(Soto Ayam),這些傳統印尼菜式都可以在Omang Omang找到。在酒店訊用午餐,點餐後,侍應會先送上新鮮炸起的蝦片,對於印尼人來說,他們都會自己在家裡炸蝦片拌菜吃。若果大家愛吃蝦片的話,很多商店都可找到未炸及炸好的蝦片,可以買回去吃。

峇里島:Hyatt Regency Bali 峇里島凱悅酒店

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位放峇里沙努爾(Sanur)的海濱度假村Hyatt Regency Bali,重新大裝修後於2018年12月開業。入住過同集團的Grand Hyatt Bali,就會感覺Hyatt Regency Bali不論是裝修風格跟及度假村的設計都跟它很似,所以有種很熟悉的感覺。而位於Hyatt Regency Bali旁,與它屬同集團管理的Andaz Bali亦會於今年底開幕,期待下次來入住新酒店。



2020年3月21日星期六

香港:WOOBAR - 活力驚喜下午茶

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今個春季,工作與抗疫同時,吃得比以往的健康。香港W酒店WOOBAR推出以健康為主的活力驚喜下午茶,運用了不少超級食物及營養豐富的食材,好像奇亞籽、牛油果、羽衣甘藍、紅菜頭、三文魚等做鹹甜小吃,正好為這個鬱悶的下午帶來生氣。



2020年3月19日星期四

香港:Ritz Carlton The Lounge & Bar - Steak Fritz Night

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香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar的「Steak Fritz Night」換上新晚餐菜單,前菜加主菜牛扒,每位只需HK$498,另收加一服務費。喜愛吃牛扒的話,這個套餐絕對是個不錯,牛扒份量足夠,定必讓人吃得滿足。



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